所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

地浆

地浆
(《本草经集注》

【异名】土浆(陶弘景)，地浆水(《会约医镜》)。

【制法】掘黄土地作坎，深约二尺许，灌水，搅混，俟其沉淀，取上面清液，即为地浆水。

【性味】甘，寒。

①《别录》："寒。"

②《日华子本草》："无毒。"

③《品汇精要》："味甘，性平寒，无毒。"

【归经】《本草再新》："入肝、肺二经。"

【功用主治】清热，解毒，和中。治中署烦渴，伤食吐泻，脘腹胀痛，痢疾，食物中毒。

①《本草经集注》："治诸菌毒。"

②《别录》："主解中毒烦闷，"

③《纲目》："解一切鱼肉果菜药物诸菌毒，疗霍乱及中暍卒死者，饮一升妙。"

④《本草备要》："治泄痢冷热赤白，腹内热毒绞痛及虫蜞入腹。"

【用法与用量】内服：煮沸饮；或代水煎药。

【选方】①治热渴心闷：服地浆一盏。(《圣惠方》)

②治干霍乱病，不吐不利，胀痛欲死：地浆三、五盏，服。大忌米汤。(《千金方》)

③治黄鲿鱼毒，食此鱼，犯荆芥，能害人：服地浆解之。(《濒湖集简方》)

④治食生肉中毒：掘地深三尺，取土三升，以水五升，煎五沸，清之，(服)一升。(《梅师集验方》)

⑤治中野芋毒：土浆饮之。(《濒湖集简方》)

⑥蜀椒闭口者有毒，误食之，戟人咽喉，气病砍绝，或吐下白沫，身体痹冷，急治之：地浆次之。(《金匮要略》)

⑦治服药过剂闷乱者：地浆饮之。(《肘后方》)